Bei Trinkwasser handelt es sich um ein Naturprodukt, welches das wichtigste Grundnahrungsmittel darstellt.
Als Trinkwasser gilt Wasser, welches zum Verzehr, Kochen und Zubereiten von Speisen und Getränken unbedenklich genutzt werden kann. Um diese Kriterien zu erfüllen, müssen bestimmte Qualitätsstandards eingehalten werden, die sicherstellen, dass das Wasser zum einen frei von Krankheitserregern und Verunreinigungen ist und zum anderen die Mindestkonzentration an Mineralstoffen aufweisen.
Je nach Mineralien, die sich aus dem jeweiligen Untergrund in das Wasser lösen, kann der Geschmack von Trinkwasser variieren.
Da Trinkwasser genussanregend sein soll, ist es sowohl klar und farblos, als auch geruchlich und geschmacklich neutral sein.